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Image by Jordan Arnold

Menú de Driftwood Sands

  • Aperitivo - Mini empanadas de ternera y albóndigas de jerk BBQ

  • Sopa - Manish Wata

  • Plato principal: pollo, pescado escovitch y opción vegetariana  

  • Postre - Pastelitos de coco y sorbete de frutas  

  • ​ Bebidas: agua infundida y ponche de frutas

    • US $ 21 / persona​

Image by Marc Babin

Menú de puestas de sol nacaradas

  • Aperitivos - Frutas tropicales variadas y quesos con artesanal  Galletas, buñuelos de caracol con chutney de mango (estacional)

  • Sopa - Pimentero  

  • Entrada  - Cabra al curry de coco, salmón Jerk y opción vegetariana

  • Postre - Bizcocho de coco y ron  & Helado ​

  • Bebidas: agua infundida y ponche de frutas

    • US $ 26 / persona​

Image by frank mckenna

Menú de Tiffany Diamond

  • Aperitivo: buñuelos de langosta (de temporada), brochetas de cerdo a la barbacoa y camarones al coco

  • Sopa - Crema de calabaza  

  • Entrada  - Langosta al curry de coco (de temporada), cordero y opción vegetariana

  • Postre - C heesecake y sorbete de frutas ​

  • Bebidas: agua infundida y ponche de frutas

    • US $ 37 / persona

Image by Kimberly Fowler
Image by Brooke Lark

Menú de brunch

  • Ackee y bacalao

  • Bammi tostado

  • Fruta del pan (estacional)

  • Festival

  • Gachas de harina de maíz

  • Platanos fritos

  • Callaloo Salteado
  • Huevos revueltos con queso, tocino y tostadas

  • Pasta Cremosa De Pollo Jerk

  • Parfaits de frutas de temporada

  • Café, té, infusiones de agua y zumo de naranja

  • Reggae  Mimosas

    • $ US30 / persona​

Image by Brooke Lark
Image by Alasdair Elmes
Image by Ulvi Safari

Barra libre de 2 horas

  • Ron blanco

  • Appleton

  • Heineken

  • Raya roja  

  • Guinness

  • Refrescos / Mezcladores

  • ​ Jugos de fruta

    • US $ 25 / persona​

Los precios están sujetos a cambios con previo aviso. Todas las funciones atraen un cargo por servicio del 15%.

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